“위대한 변혁—개혁개방 40주년 경축 대형 전시회”

2분짜리 짧은 한 영상이

관람객들의 발길을 붙잡는다

이 영상의 제목은 ‘제야 음식의 변천’

개혁개방 40주년간 중국인들의 제야 음식의 변천을

생동감 있게 그려냈다

중국인의 제야 음식은 함께 모이는 가족의 정을 상징하는 동시에 독특한 문화적 계승을 담고 있다. ‘민이식위천(民以食为天: 금강산도 식후경)’이라고 믿는 중국인들은 풍성하고 다채로운 음식 문화를 만들었다. 제야 음식은 중국인에게 일년 중 가장 풍성한 식사이기 때문에 풍성함의 정도로 중국인들의 생활 변천을 바로 나타낸다.

배고픔을 면하는 데서 풍성한 만찬 나아가 건강식을 고려하기까지 민중들의 향상된 생활상을 여실히 반영한다. 그리고 개혁개방의 엄청난 성과가 곧 민중들의 한 끼 식사에서도 드러나며 일상생활 속 작은 부분으로 표출된다. (번역: 조미경)